Ciao! Ecco la ricetta per le meringhe da fare con il bimby. Ingredienti: 120 g di albumi freschi 360 g di zucchero 1 pizzico di sale Procedimento: - inserire nel boccale lo zucchero: 1 min vel 10 - inserire la farfalla, gli albumi, il sale e montare: 7 min 37° vel 3 - lasciar riposare per 10 minuti - lavorare nuovamente 10 min vel 2/3 - mettere un foglio di carta forno nella placca del forno - preriscaldare il forno a 120° - versare il composto in una sac-a-poche e formare dei ciuffetti - cuocere nel forno a 120° per 1 ora abbondante e dimenticarsele dentro fino a completo raffreddamento. Buon appetito!
La mia creatività al vostro servizio: argilla polimerica, fimo, cucito, resina, gesso... le idee, le foto e le creazioni che stuzzicano la creatività!